比你還健康，京東區(qū)塊鏈養(yǎng)牛來了

科技公司進軍農(nóng)業(yè)早已不是什么新鮮事，網(wǎng)易丁磊創(chuàng)辦的網(wǎng)易喂養(yǎng)黑豬甚至賣出了11萬一頭的價格。
而如今，繼京東“扶貧跑步雞”、AI養(yǎng)豬、京東農(nóng)場后，11月8日，京東數(shù)科高調(diào)宣布進軍智能養(yǎng)牛領(lǐng)域，把曾經(jīng)用于養(yǎng)豬的神農(nóng)大腦（AI）、神農(nóng)物聯(lián)（IoT）和神農(nóng)系統(tǒng)（SaaS）三大底層核心技術(shù)搬到了牛場。
在由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心主辦、京東數(shù)字科技集團承辦的“數(shù)字商務(wù)中國行”系列活動第一站中，京東數(shù)科與專注奶牛的首農(nóng)畜牧、專注肉牛的黑毛牛集團和蒙犇集團簽約，在養(yǎng)牛業(yè)務(wù)上進行深度合作。
那么，京東數(shù)科又是如何科技化養(yǎng)牛的呢？
智能項圈
要在牧場中找到某只具體的牛，傳統(tǒng)的方法是一只一只地翻牛的耳牌，就像在停著同一款車的停車場找一輛自己的車——一個一個車牌看。
京東數(shù)科與合作企業(yè)推出的智能項圈則能大大減少找牛的時間。通過在手機App端發(fā)送任務(wù)，指定牛只的智能項圈能夠被點亮。因此，找到一頭牛的時間成本幾乎為零。
當(dāng)然，牛佩戴的智能項圈并不僅僅是用來定位牛。除了代表牛的身份，它還能夠?qū)ε５纳磉\動情況分析，實時了解這頭牛的運動軌跡、疫病特征、生理異常等。
基于智能項圈反饋的牛只信息會存儲在神農(nóng)SaaS系統(tǒng)，牧場負責(zé)人能夠在移動終端隨時查看各類數(shù)據(jù)報表，不必要的情況下不用再去“養(yǎng)牛第一線”。
牛臉識別
“人臉識別”想必大家已經(jīng)非常熟悉了，“豬臉識別”和“牛臉識別”在農(nóng)牧業(yè)中也有所應(yīng)用。此前京東進軍養(yǎng)豬業(yè)時，就用豬臉識別技術(shù)給豬刷臉，以此判斷豬還應(yīng)進食多少飼料。
不過，養(yǎng)牛并沒有用上“刷臉給飯吃”這個功能。京東數(shù)字科技集團數(shù)字農(nóng)牧牛羊業(yè)務(wù)部負責(zé)人曾建林告訴21Tech記者，牛的皮膚花紋識別更準(zhǔn)確容易，但是因為牛是自由采食的動物，不能改變這種傳統(tǒng)的飼喂方式，“刷臉給飯吃”便沒有意義。
因此，養(yǎng)牛這邊，京東數(shù)科采用的是非接觸式個體識別能力，運用智能檢測系統(tǒng)對牛進行識別。
精準(zhǔn)營養(yǎng)系統(tǒng)
所謂精準(zhǔn)營養(yǎng)系統(tǒng)，就是通過電腦制定牛的飲食配方、能量、蛋白，保證NDF和ADF平衡。
換句話說，牛吃飯比人吃飯算得還清楚，你吃的?？赡鼙饶氵€健康。
此外，首農(nóng)畜牧總裁助理、生產(chǎn)運營中心主任郭剛告訴21Tech記者，牛的飲食非常穩(wěn)定，“我們今天吃個面條，吃個餃子感覺不錯，牛不行，牛今天早晨吃了面條，中午換成餃子就不吃了，奶就下降了，所以需要非常穩(wěn)定。”
傳統(tǒng)的人工操作很難保證牛的飼料嚴(yán)格按照配方調(diào)配，這會影響牛的生產(chǎn)性能。而智能化數(shù)據(jù)和機器相連接是未來養(yǎng)牛業(yè)一個重要的點，精準(zhǔn)營養(yǎng)系統(tǒng)通過對圖像進行處理，能夠辨別添加的材料，加夠一定的量機器便會停止添加，以此保證牛的營養(yǎng)攝入在合理水平。
智能噴淋系統(tǒng)
一頭牛每天會產(chǎn)生40至50升糞水，因此需要對牛進行噴淋，也就是洗澡。夏天溫度高時，牛也需要噴淋。
然而，傳統(tǒng)的噴淋模式會產(chǎn)生大量污水。京東數(shù)科和企業(yè)打造的智能噴淋系統(tǒng)，則通過AI技術(shù)對牛進行精準(zhǔn)定位，牛到了才進行噴淋。
此外，除了需要AI算法，智能噴淋系統(tǒng)還需要根據(jù)濕度指數(shù)、風(fēng)度等信息調(diào)整牛的噴淋時間、風(fēng)扇開啟時間。
據(jù)曾建林介紹，智能噴淋系統(tǒng)確實對農(nóng)場實現(xiàn)了降本增效的效果。經(jīng)京東數(shù)科測試論證，智能噴淋系統(tǒng)幫助牧場節(jié)約了60%以上的水，年節(jié)省水費、污水處理費至少8萬元。
根據(jù)實際合作客戶的使用效果，智能噴淋系統(tǒng)每天為奶牛提升1kg產(chǎn)奶量，幫助該牧場創(chuàng)造了近50萬元的收益，而智能噴淋系統(tǒng)的投入一年就能收回，后續(xù)使用成本大大降低。
體況評估算法
牛的體況評估算法是養(yǎng)牛業(yè)里的新技術(shù)，該項技術(shù)能在監(jiān)測站中記錄牛的走路姿勢，包括牛臀部的圓潤程度、大小、膘厚以及角的突起，以此整體判斷牛的情況是否健康。
以往的體況評分都是由人工完成，人工評估不能完全保證牛體狀況數(shù)據(jù)的精確性，而采用圖像處理的模式，運用大量數(shù)據(jù)進行模型的擬合，能夠在牛體狀況評估中獲取更準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
京東數(shù)科方面表示，這個算法并不難，難就難在有多大的數(shù)據(jù)量為這個算法服務(wù)。
例如，奶牛的泌乳系統(tǒng)是牧場生產(chǎn)的核心，對奶牛的乳房部分做數(shù)據(jù)搜集要考慮到攝像頭位置、角度，但由于牧場的環(huán)境相對惡劣，很難保證采集的圖像的清晰度。因此目前該技術(shù)還有待進一步的數(shù)據(jù)積累。
區(qū)塊鏈養(yǎng)牛
除了以上黑科技之外，較近大火的區(qū)塊鏈技術(shù)也早已進入了養(yǎng)牛行業(yè)。
據(jù)京東數(shù)字科技集團數(shù)字農(nóng)牧副總經(jīng)理李佳隆介紹，京東數(shù)科在2015年年底就成立了智能區(qū)塊鏈部門，在數(shù)字農(nóng)牧領(lǐng)域，京東將區(qū)塊鏈技術(shù)用于創(chuàng)造生物數(shù)據(jù)，如此統(tǒng)計豬的步數(shù)。
在肉牛行業(yè)，京東結(jié)合區(qū)塊鏈技術(shù)，在實時監(jiān)測生物資產(chǎn)的同時，為區(qū)塊鏈提供影像數(shù)據(jù)采集，使得整個養(yǎng)殖過程實現(xiàn)可追溯。
也就是說，未來你可以對吃到的每一塊牛肉進行追溯，牛的父母、牛是否注射抗生素、牛的采食量、牛是否接受按摩等，這些信息你都能查得明明白白。