疫情期肉奶牛養(yǎng)殖如何渡難關(guān)？畜牧專(zhuān)家有話說(shuō)

“前幾周受疫情影響，牛場(chǎng)普遍遇到了草料不足尤其是精飼料不足的情況，但是養(yǎng)殖業(yè)無(wú)法停產(chǎn)，把我們急得火燒火燎。”2月21日，河南隆舞紅?？萍加邢薰矩?fù)責(zé)人告訴記者，幸虧省農(nóng)科院“四優(yōu)四化”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)草畜專(zhuān)項(xiàng)負(fù)責(zé)人、畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)徐照學(xué)幫助公司調(diào)整了飼料配方，建議公司充分利用牧場(chǎng)周?chē)軌蛸?gòu)買(mǎi)到的飼料原料，滿足肉牛營(yíng)養(yǎng)需求，總算平穩(wěn)度過(guò)了疫情隔離期。
與此同時(shí)，省農(nóng)科院“四優(yōu)四化”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)迅速出擊，對(duì)分布在南陽(yáng)、洛陽(yáng)、濮陽(yáng)、平頂山、駐馬店、商丘、濟(jì)源等地的36個(gè)肉、奶牛場(chǎng)進(jìn)行在線調(diào)研，掌握了解飼料、用工、藥品、防疫、配種、牛源、牛奶銷(xiāo)售、育肥牛出售等方面的第一手資料，提出了針對(duì)性的解決方案。
“此次疫情中，由于道路交通受阻，導(dǎo)致了牛場(chǎng)精飼料存儲(chǔ)相對(duì)不足的情況。由于村子封閉管理，部分工人不能及時(shí)返場(chǎng)，現(xiàn)有在崗人員工作強(qiáng)度大，影響工作效率。”省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所王二耀研究員介紹說(shuō)，根據(jù)調(diào)查，由于肉牛養(yǎng)殖大部分以單純的活牛銷(xiāo)售為經(jīng)營(yíng)方式，因活牛運(yùn)輸基本停止已無(wú)法交易。同時(shí)，由于消費(fèi)受限，牛奶收購(gòu)價(jià)降低，成本上升，斷路和設(shè)卡對(duì)生鮮乳運(yùn)輸也造成了較大影響。
調(diào)研團(tuán)隊(duì)成員陳付英博士補(bǔ)充說(shuō)，目前正值冬春交會(huì)，牛易患病毒性腹瀉、流感及肺疫等疾病，對(duì)抗生素和消化道的用藥需求量大，但很多牛場(chǎng)所在村或鎮(zhèn)被封閉，使得藥品無(wú)法送達(dá)，并且藥品供給企業(yè)也不能開(kāi)工生產(chǎn)滿足需求。
為此，調(diào)研團(tuán)隊(duì)建議，在飼料和獸藥供給缺乏方面，應(yīng)該做好飼料廠和獸藥廠的復(fù)工工作，根據(jù)當(dāng)?shù)氐脑瞎┙o情況，生產(chǎn)玉米、麩皮和豆粕等精料；獸藥廠著重生產(chǎn)消炎藥及牛消化道用藥。牛場(chǎng)也可以在專(zhuān)家指導(dǎo)下，調(diào)整飼喂方案，拓寬粗飼料來(lái)源，在當(dāng)?shù)貙で蠛线m的替代料，來(lái)減少飼料供給的造成的影響。
對(duì)于各牛場(chǎng)不同程度存在的牛源缺乏問(wèn)題，以及某些育肥場(chǎng)活牛出欄的問(wèn)題。專(zhuān)家建議相關(guān)政府部門(mén)可以建立信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一聯(lián)系調(diào)配。同時(shí)在做好防疫的前提下，采取線上交易，線下定點(diǎn)運(yùn)輸，指定屠宰和就地銷(xiāo)售。
對(duì)于斷路和設(shè)卡對(duì)生鮮乳運(yùn)輸造成的影響，專(zhuān)家建議政府出臺(tái)相應(yīng)的政策，開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)物流運(yùn)輸通道，實(shí)行全程錄像監(jiān)控，運(yùn)輸車(chē)輛做好消毒檢疫提高暢通性，也可以根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模對(duì)牛場(chǎng)進(jìn)行補(bǔ)貼。