返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)當“牛倌” “濤哥哥”吹響田園牧歌

2020年較后一個月，在四川省返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)工作暨表彰大會上，青神縣濤哥哥農牧有限公司法人代表黃濤被四川省農民工工作領導小組授予“四川省返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)明星”榮譽稱號。
2座標準化奶牛養(yǎng)殖場，奶牛1000余頭，鮮奶直營店113家，玉米、小麥等牧草8000畝次，桃子、李子等果樹40000余株，帶動周邊上百群眾脫貧致富，一連串的數字背后是黃濤返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的故事。
初入行受阻
黃濤初中畢業(yè)后就外出務工。2004年，當時29歲的黃濤，帶著自己做飼料生意掘到的第一桶金——100萬元，自信滿滿地回到家鄉(xiāng)，租了20畝地，準備在奶牛行業(yè)大展拳腳?？墒且驗槿狈涷灪图夹g，較初存欄的100頭奶牛病的病、死的死，1年的時間，黃濤不僅把本賠光了，還欠了親戚朋友幾十萬。“年輕氣盛，好大喜功”黃濤用2個詞語評價了當時的自己。
黃濤找準問題根源，聘請專業(yè)技術員駐場指導，熟練掌握了養(yǎng)殖技術和疫病防治。到2006年，他已擁有存欄奶牛150余頭，年產奶量600噸，年純收入50萬元。
正當奶牛場生意開始走向正軌之時，黃濤又遭受了一次重大打擊。2006年由于養(yǎng)殖成本大幅上漲，牛奶價格出現(xiàn)斷崖式下跌，濤哥哥奶牛場生意舉步維艱，黃濤甚至賣掉了自己的房子，寄住在朋友家中。
在困境中突圍
危機之中，黃濤思考出“沒有品牌，永遠不能做大做強”的發(fā)展方向，當即注冊了“濤哥哥”商標，以牛場直供鮮奶的營銷思路，在青神縣花園街租下店面，開了第一家直營鮮奶吧。
過硬的產品品質，才能在市場立于不敗之地。
有了自己的品牌后，黃濤全身心將品質提升作為核心工程。黃濤介紹，他的質量檢測啟用歐盟標準，產品出廠需要經過15道檢測程序，同時，在直營店還將進行在線檢測，保證售出的每一杯鮮奶都質量上乘。
除了嚴格把控質量關，黃濤在環(huán)保形勢日益嚴峻、小奶牛場紛紛關門停業(yè)的情況下，迎難而上，于2016和2017年分別在家鄉(xiāng)瑞峰鎮(zhèn)黃桷村、楊柳漕村建設高標準奶牛場一座，并已投入使用。牛場糞污實施干濕分離、雨污分離、沼氣無害化處理，干糞經過處理后作為有機肥，而沼液發(fā)酵后通過管網直輸田間用于牧草種植，真正做到零排放，養(yǎng)殖面源污染難題徹底解決，再無后顧之憂。
與此同時，濤哥哥奶牛場基本實行機械化操作，TMR自動混合飼喂，自動識別系統(tǒng)精確飼喂；擠奶廳自動化擠奶，擠養(yǎng)分開安全高效；牛舍自動識別溫度，必要時噴淋降溫系統(tǒng)會自動開啟，實現(xiàn)24小時精確管理，品質得到精準把控。
無害化生產，高規(guī)格檢測，標準化管理，這一切使得濤哥哥奶牛場一路高歌猛進，截至目前，在成都、樂山、眉山開設直營鮮奶吧113余家，日供鮮奶5噸。
當好致富領頭羊
自己富了，如何帶動周邊群眾發(fā)家致富，這成為了黃濤面臨的新難題。
2017年，黃濤把濤哥哥奶牛場二期項目選在了瑞峰鎮(zhèn)楊柳漕村，村里有幾座山，面積約1000畝，土壤貧瘠，是大家俗話中的紅土，加之土層薄，常年只能生長一些矮小灌木，當地農戶在這幾座山上幾乎沒有什么收益。
根據這種情況，公司通過完善基礎設施、綜合整理土地，采取深挖風化、牛糞培土、區(qū)別種植的方式，用三年的時間將這1000畝荒山荒坡，通過牧場有機肥改良和種植技術變成了大片果園，種植果樹4萬多株，每年支付發(fā)放土地租金和農民務工工資150多萬元，取得了公司產業(yè)延伸，農戶增收顧家兩不誤的雙重效應。
與此同時，公司創(chuàng)新推出了奶牛托管經營模式，變農民為股民、變資金為股金的發(fā)展思路，采取“牧場為乳企訂單供奶+基地標準化生產+奶牛產權清晰量化到托管人員+托管人員精準計利按月分紅+農業(yè)保險托底”方式，針對優(yōu)秀員工、當地貧困戶、有創(chuàng)業(yè)精神的規(guī)模農戶、以及社會賢達人士等進行認購托管。按照實際結果看，托管戶每頭奶牛的年收益在3000元左右，奶牛死亡或產奶性能降低需淘汰時，公司按原價進行回收，保險公司的理賠和育肥后當作肉牛出售的收益歸公司所有。“奶牛托管”這一經營模式的實施，不僅帶動農戶增收，而且還能為公司節(jié)本增效，進一步促進產業(yè)興旺。目前，公司已有托管戶14戶，托管奶牛234頭，每年分紅在70萬元以上，已累計分紅200多萬元。
招賢納才激發(fā)活力
95后當副廠長，大專生當工人。這是濤哥哥奶牛場獨特的經驗管理模式。
張露平出生于96年，開始是從公司的質檢員開始做起，在2017年起擔任種植部經理幫助籌建第二牧場，一個人把5000畝的田地和果園管理得井井有條。“雖然我家里面也是農村的，但是真正的農活基本沒干過，可自從干上了這個工作，下地、栽樹，招工、銷售，一個都沒落下，酸甜苦辣都有，成長太多了。”談起當初的時光，張露平感慨良多。
另外一位25歲的副廠長王圣濤則是在從事兩年建筑行業(yè)后進入濤哥哥奶牛場工作，從奶牛養(yǎng)殖開始學起，現(xiàn)在已經和張露平一起成為了黃濤的左膀右臂。
中青年搭班子，經驗和創(chuàng)意碰撞，穩(wěn)妥和創(chuàng)新相融，農旅融合、多向發(fā)展的點子就在一次次的討論中得到補充和完善，濤哥哥奶牛場越發(fā)生機勃勃。
黃濤說：“年輕人思維活躍，也肯干敢干，只要敢于放手，給他們學習和實踐的機會，他們都能發(fā)光發(fā)熱。”
在黃濤的眼中，未來的農業(yè)，規(guī)?；腔A，只有實現(xiàn)機械化和智能化才能完成市場需求，而在這其中，專業(yè)人才是基礎保障之一。
每周一次的專業(yè)技能學習，每兩個月一次的政策學習，對員工進行考核獎勵，將工人招聘門檻提升為大專，這些都是黃濤提升職工職業(yè)素養(yǎng)、增強奶場核心競爭力的有力舉措。
牛兒滿場跑，果樹漫山坡，群眾鼓腰包，黃濤夢想的美麗鄉(xiāng)村的圖景正在徐徐展開。