牛奶運(yùn)輸車不建議加裝制冷設(shè)備的原因主要有以下幾點(diǎn):
一、能耗與成本考慮
能耗巨大:一輛容量較大的牛奶運(yùn)輸車,如果通過(guò)車載制冷設(shè)備控制整個(gè)罐內(nèi)介質(zhì)溫度,其能耗將非常大。為了僅僅降低罐內(nèi)介質(zhì)幾度而消耗大量的燃油或電力,這在經(jīng)濟(jì)上是不劃算的。對(duì)于運(yùn)輸單位而言,這種成本是難以承受的。
二、保溫性能足夠
高效保溫材料:牛奶運(yùn)輸車通常在罐體內(nèi)外膽之間覆蓋高效保溫材料,這些材料具有良好的保溫性能,可以在一定時(shí)間內(nèi)將罐內(nèi)介質(zhì)的溫度變化量控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。因此,在大多數(shù)情況下,牛奶運(yùn)輸車依靠其保溫性能即可滿足運(yùn)輸要求。
三、運(yùn)輸時(shí)間限制
鮮奶保質(zhì)期短:液態(tài)食品原料如鮮奶,在罐內(nèi)存放時(shí)間超過(guò)一定期限后,可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)下沉、脂肪上浮以及菌群增生等問(wèn)題,從而影響鮮奶的質(zhì)量。因此,鮮奶的運(yùn)輸時(shí)間需要嚴(yán)格控制。許多鮮奶運(yùn)輸車都會(huì)標(biāo)注“生鮮乳急運(yùn)”,并盡量通過(guò)高速綠色通道運(yùn)輸,以縮短運(yùn)輸時(shí)間。
四、制冷設(shè)備限制
機(jī)組穩(wěn)定性問(wèn)題:制冷機(jī)組在運(yùn)輸過(guò)程中可能會(huì)受到顛簸和振動(dòng)的影響,從而降低其使用壽命和穩(wěn)定性。此外,制冷機(jī)組還需要消耗大量的電力或燃油來(lái)維持運(yùn)行,這在運(yùn)輸過(guò)程中可能會(huì)帶來(lái)額外的麻煩和成本。
綜上所述,牛奶運(yùn)輸車不建議加裝制冷設(shè)備主要是出于能耗、成本、保溫性能、運(yùn)輸時(shí)間限制、制冷設(shè)備穩(wěn)定性等多方面的考慮。在實(shí)際應(yīng)用中,牛奶運(yùn)輸車通常通過(guò)優(yōu)化保溫性能和運(yùn)輸安排來(lái)確保牛奶在運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量和安全。
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為什么牛奶運(yùn)輸車不建議加裝制冷設(shè)備?
作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2024-09-09所屬欄目:行業(yè)動(dòng)態(tài)返回列表
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